厨房变迁里的中国年味：火王34年，从台灶到智能的团圆传承

传统工艺的保护和传承也需要跨代传承，让年轻一代能够从前辈那里学习到技艺的同时，也能加入到保护和创新的行列中来。 #传统工艺

腊月的厨房烟火气，藏着中国人最踏实的年味。从奶奶的初代旋火台灶，到妈妈的嵌入式燃气灶，再到如今我的火王智能灶，三代人的团圆记忆里，火王的灶火始终未熄。从机械旋钮迭代到智能触控，时代在变、灶火在变，但火王守护家庭厨房年味的初心，从未改变。

小时候，除夕的厨房是奶奶的主场。1992年，刚从土灶、煤球炉升级的年代，火王338型旋火台灶就成了家家户户向往的“厨房神器”。不用蹲守添柴、告别烟熏火燎，蓝色的火苗稳稳舔着锅底，奶奶用它猛火快炒辣子鸡，也用它小火慢炖萝卜牛腩，香气漫满整个小院。我们蹲在灶边，趁奶奶不注意就偷吃一块炸丸子，这是老时光里最鲜活的团圆味，也是火王“用靠谱灶具守护百姓烟火”的初心起点。

岁月流转，妈妈接过了灶台的接力棒，家里的火王也跟着时代脚步，升级为嵌入式灶。除夕备年菜不再需要长时间蹲守，火王嵌入式灶的精准控火与多灶设计，让冷盘、热菜、汤羹能同步烹制，团圆饭不用等，温暖从不缺席。妈妈总说：“这灶火力稳、用着顺手，炒出来的菜，和你奶奶做的一个味。”从台灶到嵌灶，火王以技术革新适配家庭生活的进阶，用不变的品质，延续着代代相传的年味。

如今换我掌勺年夜饭，火王早已迈入智能时代。“你好小旺”语音就能智能调火，手机远程还能定时控火，不用紧盯灶台，也能安心陪爸妈唠嗑；5.23kW极限猛火刚好适配硬菜需求，快速锁住食材鲜香，烟灶联动智能控风功能让我不再手忙脚乱的开烟机、调风力，主动就把油烟拦截。今年过年，我家的厨房里少了慌张、多了踏实，团圆年味也更显从容了。

从1992年第一台旋火台灶点燃万家年夜饭的烟火，到嵌入式灶的普及，再到智能厨电重塑团圆烹饪体验，火王的灶具进化史，就是中国厨房的进化史。30余年初心如磐，未来，火王将继续以行业领先的技术实力，持续定义中国厨电标准，让每一代人都能在灶火中，品味到深入心底的团圆温暖！

你家的厨房里，藏着怎样的火王记忆？评论区聊聊～

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